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食品小作坊和食品生產(chǎn)許可證，均屬于食品加工領(lǐng)域，就是如果你是生產(chǎn)食品的，那么辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》或者《食品生產(chǎn)許可證》，兩者選其一均可。
食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，從事食品生產(chǎn)加工(不含現(xiàn)場(chǎng)制售)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
簡(jiǎn)單來說小作坊就是一些小型的生產(chǎn)作坊，比如說：自己在家或租個(gè)小地方生產(chǎn)某些東西，相對(duì)而言大作坊就是大型食品生產(chǎn)工廠之類的。
食品生產(chǎn)許可證，相對(duì)來說比較嚴(yán)，比較規(guī)范，是大型食品工廠需要辦理的。如果別人找你批量生產(chǎn)的，或者你自己批量生產(chǎn)，大品牌的，小作坊就不適合了，需要食品生產(chǎn)許可證。
一、辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》所需資料
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；
2、經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件；
3、經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件；
4、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?；
5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施；
6、主要食品原輔料清單；
7、其它必要的資料以辦理部門為準(zhǔn)。
二、辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》注意事項(xiàng)
1、小作坊有行業(yè)限制
食品生產(chǎn)加工小作坊不得生產(chǎn)加工下列食品：食品添加劑，保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品，乳制品、罐頭制品、冷凍飲品、果凍、飲料等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）以及國(guó)家和本市禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
2、小作坊需要現(xiàn)場(chǎng)實(shí)審
提交辦理資料后，許可審查中心人員會(huì)到注冊(cè)地址處實(shí)審注冊(cè)地址，符合辦理?xiàng)l件，才能通過。
3、做電商銷售自制食品辦理什么證
如果您是做電商類的，銷售自己手工定制食品的，辦理食品小作坊就夠了，最好也辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證哦。
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